天然绿色放养,清远瑶家花邀您品鉴优质猪肉!
世界养猪看中国,中国种猪看广东!放养作为国内养猪业最知名的清远展会之一,第五十届养猪产业大会(广州)将于2023年12月11-13日,瑶家优质在农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)(广州市天河区柯木塱南路25号)隆重举行。花邀
本次大会期间,猪肉主办方还将开展2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动,绿色培育健康多元的放养猪肉消费市场、促进生猪全产业链持续健康发展。清远
清远市瑶家花生鲜有限公司是本次2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动参选企业之一,欢迎各位莅临展位指导交流。
“瑶家花”是国家级畜禽遗传保护猪种,公司肩负保护和开发“广东梅花猪和粤东黑猪”的重任,一直致力于保种,提纯复壮和商业推广,坚持自繁自养,自产自销,目前母猪存栏800头。
公司养殖通过回归天然绿色的放养模式,采用200多亩山地,养足一年以上才出栏。喂养均用番薯藤、野菜、豆粕、玉米,益生菌等绿色产品发酵料。
作为广东名猪,其有:肉质脆嫩鲜美、肥而不腻,瘦而不柴,给广大市民提供安全高品质风味土猪肉回归餐桌。
2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动
本次评选活动由消费者品鉴得分(50%)+专家品鉴得分(50%)组成,择优颁奖推介。并由组委会制作奖牌和证书,在12月13日上午颁发奖牌、证书和奖金。
评分制度如下:
(一)消费者品尝评分
品尝形式:参评企业现场水煮猪肉食材(不得使用调味剂,食盐除外),消费者现场品尝。
点赞方式:消费者现场点赞,组委会在活动开始后现场公布点赞方式。
品鉴时间:2023年12月11日上午9:00至12日下午17:00。
(二)专家品鉴评分
品鉴形式:邀请5位行业专家,举行专场品鉴会,媒体现场录播品鉴和评分过程。
品鉴时间:2023年12月12日下午15:00-17:00。
【来源】南方农村报 南方+
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