德庆贡柑柑皮加工厂正式投产
11月29日,德庆县东璞生态农业有限公司德庆贡柑柑皮加工厂正式投产,德庆走出一条用工业思维发展农业,贡柑柑皮推动产业化高质量发展之路。加工德庆县委书记凌云,厂正产副县长刘晓林参加了德庆贡柑柑皮加工厂投产仪式。式投
德庆贡柑是千年贡品、中国柑王,贡柑柑皮向来以果肉清甜香蜜、加工高糖低酸、厂正产风味浓郁著称,式投一直以来都是风味极佳的鲜食水果。经专业检测德庆贡柑一般性状、理化指标、活性成分三个大项,包括可食率、出汁率、可溶性固形物、糖酸比、Vc含量、果皮总黄酮、果皮精油等13个具体项目,其中多个检测项目达到业内一流,足以表明德庆贡柑的果肉和果皮都含有丰富的营养价值,可实现‘一果两用,品果留皮’的发展模式。
据了解,德庆县东璞生态农业有限公司通过“公司+农户”的形式,发展德庆贡柑的种植、采购与销售的同时,抢抓省“12221”农产品市场体系建设的机遇,探索延长贡柑产业链条,着力发展贡柑深加工产业,开发贡柑果酒、贡柑柑皮等系列产品,大幅提升德庆贡柑的产值。目前,该公司已拥有皮、汁、酒一果三用的技术储备,年可收购和制作300万斤的鲜果,年产干皮达到10万斤。
该公司总经理陈慧表示,德庆贡柑柑皮深加工是公司在实践用工业的思维发展农业、走产业化高质量发展之路的一个具体表现,也是他们未来发展的新起点,下来尤其是在电商和海外市场方面发挥重要的作用。
【记者】张芷瑜
【通讯员】陈群英 刘文杰
【来源】南方农村报
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